Thời tiết bất lợi gây ảnh hưởng gì tới nuôi tôm

Theo khuyến cáo của bộ nông nghiệp và phát triển thì từ đầu tháng 2 là thời gian thả tôm giống, và hiện nay diện tích nuôi trồng tôm ngày càng lớn nên bà con nuôi tôm cần có sự tập trung để phòng ngừa những bệnh do thời tiết bất thường gây ra.

Có thể thấy những năm gần đây thời tiết luôn diễn biến bất thường, nắng nóng nhiều gây ra nhiều khó khăn cho bà con nuôi tôm.

Theo kinh nghiệm nhiều năm nuôi tôm bà con nuôi tôm cho biết, thời điểm tháng 2 nước có độ mặn thích hợp để thả tôm nhưng nắng nóng và nhiệt độ cao sẽ rất dễ làm tôm bị sốc khi có sự thay đổi nhiệt độ từ trại giống sang ao nuôi. Mặt khác theo kinh nghiệm của bà con nuôi tôm thì khi thời tiết nắng nóng kéo dài rất dễ xảy ra tình trạng vi khuẩn gây bệnh đốm trắng bùng phát trên diện rộng. Mà bệnh đốm trắng là một  bệnh rất nguy hiểm trên tôm, khi bệnh xảy ra thì khả năng tôm chết lên tới 98% .

Trước tình hình trên , ngành nông nghiệp luôn có những khuyến cáo kịp thời để bà con nuôi tôm có thể hạn chế được thiệt hại khi thả nuôi tôm giống do ảnh hưởng của thời tiết và có sự hạn chế rủi ro và đem lại hiệu quả cho vụ nuôi thành công.

Vẫn biết điều kiện thời tiết, môi trường khắc nghiệt và bất ngờ không biết trước, tuy nhiên bà con nên có sự chuẩn bị những biện pháp phòng ngừa trước bất cứ tình huống nào xảy ra. Chỉ có sự chuẩn bị kỹ càng và nhiều phương án giải quyết thì mới trở tay kịp thời trước sự khó khăn của thời tiết bất lợi.

Hi vọng bà con sẽ có vụ mùa nuôi tôm thành công, đem lại lợi nhuận cao.

XEM THÊM : TẠI SAO VIỆC TRỊ BỆNH CHO TÔM THƯỜNG ĐEM LẠI HIỆU QUẢ KHÔNG CAO 

Tại sao việc trị bệnh cho tôm thường hiệu quả không cao?

Với những hộ nuôi tôm thì ao tôm là cả gia tài nên khi tôm bị bệnh bà con vô cùng lo lắng, mất ăn mất ngủ và tìm mọi cách để chữa trị. Nhưng thực tế chỉ ai nuôi tôm lâu năm sẽ biết việc điều trị bệnh cho tôm sẽ rất tốn kém và đem lại hiệu quả không cao. Nếu gặp đúng những loại bệnh nguy hiểm do virus gây ra như : vi khuẩn gây bệnh đốm trắng thì chỉ còn cách thu hoạch gấp hoặc chấp nhận mất trắng. Nhiều ao tôm tuy chữa được bệnh nhưng tôm chết cũng nhiều, hao hụt tiền của, bị lỗ nặng. Vậy làm thế nào để đối phó với dịch bệnh ở tôm? Bà con nên tập trung vào phòng hay chữa bệnh? 

Hãy cùng chúng tôi làm rõ nhé.

Dịch bệnh trên tôm thường xuất hiện khi thời tiết bất thường

Khác với các loài động vật như trâu bò, heo, gà , cơ thể tôm không ổn định mà thường thay đổi theo môi trường nhiệt độ nước ao. Ao tôm thường ở ngoài trời , bởi vậy khi thời tiết bất lợi thì người nuôi tôm cũng bất an, tôm sẽ yếu dần, sức đề kháng kém và rất dễ nhiễm bệnh.

-          Thời tiết nắng nóng kéo dài tôm bắt mồi nhanh, lượng ăn tăng lên nhưng thải ra môi trường nước nhiều phân sống làm nước bị ô nhiễm. Khi này vi khuẩn hoạt động mạnh gây ra bệnh phân trắng trên tôm thẻ .

-          Thời tiết lạnh, nhiệt độ giảm khiến tôm yếu, khả năng bắt mồi kém, giảm ăn thậm chí là ngừng ăn, đây là cơ hội để virus dễ dàng xâm nhập vào làm tôm chết.

Qua đó có thể thấy biến đổi khí hậu là yếu tố dẫn đến những biến động chính làm việc nuôi tôm trở lên ngày càng khó khăn.

Rất khó phát hiện khi tôm mới mắc bệnh

Ở tôm , đặc biệt là tôm sú thường sống chủ yếu ở đáy ao, nên người nuôi sẽ khó quan sát được khi tôm mới mắc bệnh, khi tôm chớm bệnh sẽ có xu hướng bơi vào giữa ao càng khó để người nuôi quan sát. Khi tôm đã phát bệnh nặng mới bắt đầu bơi táp vào bờ, lúc này thì tôm đã chết nhiều và bệnh đã rất nặng.

Vậy để có một mùa thu hoạch năng suất cao vẫn cần có sự phòng bệnh ngay từ đầu chứ không thể để khi tôm bị bệnh mới nghĩ tới việc chữa trị.

THAM KHẢO NGAY : NGUỒN NGUYÊN LIỆU MỚI TRONG THỨC ĂN TÔM

Nguồn nguyên liệu mới trong thức ăn tôm

Trước đây bà con nuôi tôm thường sử dụng khô đậu tương để thay thế đạm động vật  trong dinh dưỡng thức ăn cho tôm , nhưng cũng gây ra nhiều thiếu hụt về dinh dưỡng. Hiện nay đã có thêm nhiều nguồn dinh dưỡng mới có giá trị cao hơn và đảm bảo hơn các nguồn nguyên liệu truyền thống trước đây .

Nguồn thức ăn từ thực vật cần phải được bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết như: cholesterol, các loại axit amin và các loại vi khoáng để bù đắp lại sự thiết hụt về dinh dưỡng từ nguồn đạm động vật biển. Hiện nay một số loại dầu cải có giá trị dinh dưỡng cao đang được sử dụng làm nguyên liệu trong thuc an tom .Tuy nhiên lại có một nhược điểm lớn là dầu cải bị thiếu chất cholesterol, đây là chất cần thiết cho tôm, chất này tôm không thể tự tổng hợp được mà phải phụ thuộc và nguồn bổ sung từ bên ngoài . Hiện nay ở nước ta các viện dinh dưỡng mới chỉ sản xuất được dầu bi tảo chứa hàm lượng DHA và EPA cao nhưng lại chứa lượng cholesterol khá thấp so với bột cá .

Khô đậu tương hiện tại vẫn đứng đầu trong danh sách các loại protein thực vật nhờ vào nguồn cung, giá thành và các đặc tính dinh dưỡng. Hàm lượng protein trong đậu tương khi thủy phân đạt hiệu quả khá tốt giúp cân bằng dinh dưỡng giữa protein hòa tan, các loại axit amin tự do, đồng thời làm suy giảm áp lực oxy hóa nhờ những thuộc tính liên quan tới khả năng miễn dịch.

Côn trùng cũng là một nguồn nguyên liệu thức ăn được dùng để thay thế các loại thức ăn truyền thống khác. Nguồn nguyên liệu chính là từ côn trùng và chủ yếu được sản xuất với số lượng lớn, nhanh, dễ chuyển hóa các chất thải hữu cơ thành các protein và chất béo có giá trị dinh dưỡng cao.

Một nguồn protein đơn bào như: sinh khối vi khuẩn cũng thu hút được sự chú ý của các chuyên gia dinh dưỡng nhờ tăng tưởng nhanh và hàm lượng protein cao có khả năng miễn dịch tốt trước các tác động từ môi trường, khí hậu.

THAM KHẢO NGAY :lợi ích từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao 

Lợi ích từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao đem lại năng suất cao gấp từ 2 tới 3 lần so với các mô hình nuôi tôm thâm canh trên ao đất , đặc biệt nuôi tôm công nghệ cao giúp tăng số vụ nuôi lên 4 vụ nuôi trên 1 năm .

Hiện nay có một số tỉnh đang đua nhau đầu tư mở rộng diện tích mô hình nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao để thu lại hiệu quả kinh tế cao, không chỉ vậy mô hình này còn làm giảm thiểu tác động tới môi trường.

Mô hình này bà con có thể nuôi tôm với mật độ cao và tỷ lệ tôm sống rất cao, năng suất tôm lớn có thể lên tới 30 tấn tôm thương phẩm/ha tăng gấp 6 lần so với tôm thương phẩm của các mô hình nuôi truyền thống.

Với thiết kế hệ thống nuôi tôm chia thành 3 ao với 3 giai đoạn , giúp bà con nuôi tôm quay vòng vốn nhanh và tăng số vụ nuôi tôm lên tới 4-5 vụ/năm, đưa tổng sản lượng tôm thưpng phẩm tăng lên khoảng 150 tấn/ha/năm . So với các mô hình nuôi thông thường chỉ 1 giai đoạn và được khoảng 2-3 vụ/năm.

Đó là hiệu quả về kinh tế, còn tác động với môi trường thì sao ? mô hình nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao giúp tiết kiệm đáng kể lượng nước được sử dụng trong quá tình nuôi tôm vì không cần thay nước trong cả 2 giai đoạn ương giống và nuôi thương phẩm, giảm chi phí về năng lượng nhờ bố trí hệ thống sục khí đặc biệt.

Khi nuôi tôm theo mô hình này tôm sẽ có sự phát triển đồng đều và năng suất bình quân luôn tăng gấp 2-3 lần so với nuôi thâm canh trên ao đất . Theo đó bà con được khuyến khích áp dụng nuôi tôm theo mô hình này. Ngoài ra khi áp dụng rộng rãi mô hình nuôi tôm công nghệ cao thì tôm ít xảy ra dịch bệnh trong quá trình nuôi, kiểm soát được chất lượng tôm thương phẩm .

THAM KHẢO NGAY : ưu điểm vượt trội của mô hình nuôi tôm công nghiệp 

Ưu điểm vượt trội của mô hình nuôi tôm công nghiệp

Xu hướng mở rộng các mô hình nuôi tôm công nghiệp, công nghệ cao ngày càng được phổ biến, dù yêu cầu số vốn đầu tư lớn nhưng những mô hình này lại đem lại hiệu quả rất cao, lợi nhuận lớn cùng với việc khả năng kiểm soát dịch bệnh, môi trường nước và có tính sản xuất bền vững hơn cả.

Trên thực tế thì mô hình nuôi tôm trong ao đất hoặc mô hình nuôi tôm siêu thâm canh vẫn đem lại hiệu quả , nhưng do do hình thức nuôi thâm canh nên càng về các vụ nuôi sau thì diện tích nuôi tôm của các hộ gia đình càng cho hiệu quả thấp đi bởi sự ảnh hưởng của các yếu tố từ môi trường tự nhiên như : thời tiết xấu cùng dịch bệnh tràn lan….

Để áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao , bà con nuôi tôm cần phải có sự đầu tư về sơ sở vật chất như : xây dựng ao nuôi tôm có diện tích phù hợp , thuận lợi cho sự quản lý, đồng thời phải có hệ thống ao lắng, ao phụ trợ ….

Lưu ý đặc biệt với bà con là ngay từ khi bắt đầu nuôi bà con cần xử lý triệt để mọi vấn đề tồn đọng gây ảnh hưởng tới tôm bằng công nghệ vi sinh để giúp tôm có sức đề kháng cao hơn, hạn chế tối đa bệnh tật.

Ưu điểm vượt trội của các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao chính là quy trình nuôi tôm được khép kín, bà con nuôi tôm có thể chủ động kiểm soát được môi trường nuôi cũng như việc hạn chế , quản lý phòng ngừa các nguy cơ bệnh dịch từ khi thả nuôi tới khi thu hoạch so với các mô hình nuôi tôm trên ao đất truyền thống. Hơn nữa là tỷ lệ rủi ro tôm chết rất thấp , tỷ lệ tôm thương phẩm khi thu hoạch lại đạt trọng lượng tốt. Với công nghệ nuôi mới này thì bà con thay thế thuốc kháng sinh bằng các loại vi sinh để phòng và trừ bệnh trên tôm, đảm bảo được chất lượng của tôm an toàn và sạch. Ngoài ra còn góp phẩn đơn giản hóa trong kỹ thuật nuôi tôm càng xanh công nghiệp. 

XEM THÊM : KỸ THUẬT NUÔI TÔM CÀNG XANH TOÀN ĐỰC